粮食安全是社会稳定的“压舱石”。习近平总书记强调，“保障粮食安全，要在增产和减损两端同时发力”。红河州粮食和物资储备局牢固树立“减损就是增产，降耗就是增收”理念，突出重点领域和关键环节，持续推进全链条节粮减损，奋力耕好“无形良田”。

突出全链管控减损耗。在收获环节，引导州内9家产后服务中心提供粮食产后“五代”服务（代清理、代干燥、代储存、代加工、代销售），2023年共为农户代清理粮食9542.5吨（估计减损251.95吨），代烘干粮食8711.755吨，代储存粮食2937吨，有效助农减损增收。在运输环节，引导政策性粮食储备企业开展粮食“散改集”，有效降低粮食在运输过程中的湿损和污染风险。2023年度红河州粮食企业使用集装箱运输玉米16480吨、稻谷29229吨、小麦16810吨。在储存环节，聚焦农户储粮减损“小切口”，深入一线调研，形成工作专报、印发《红河州农户科学储粮指导意见》，积极推动调研成果转化；加快实施绿色仓储提升工程，2023年新建绿色储粮（低温仓）仓容13.53万吨、改造仓容21.87万吨；2024年申报地方政府粮食储备绿色仓储提升行动项目5个，预计增加绿色低温仓房77间（仓容20.96万吨）。在加工环节，鼓励粮食加工企业采用轻度磨皮、高精度分筛等工艺，提升粮食加工转化率。元阳县粮食购销公司运用胚芽米碾皮机精准去除稻谷的外壳，红米胚芽保留率达到80%，原粮出米率达75%；个旧市大红屯粮食购销有限公司主动申报国家粮油适度加工标准化试点项目，采用先进的加工技术和设备精减大米加工程序，减少粮食损耗。

强化科技赋能添动力。一是大力推动科技创新和成果交流应用。个旧市大红屯粮食购销有限公司被确定为全国59家绿色储粮标准化试点单位之一，参与全国绿色储粮标准化制定；红粮粮食储备有限公司与省粮科院合作研究“中温高湿储粮生态区储粮技术”，探索节粮减损的新方法；2024年10月，云南省节粮减损、绿色优储现场活动在蒙自举办，国内众多专家教授、涉粮科技企业齐聚红河、共同探讨，推动构建更高水平、更高质量、更可持续的粮食储存与流通体系。二是全面实现粮食智慧监管。红河州14个承担政策性粮油储备国有粮食企业实现粮食储存环节监管信息化硬件、应用全覆盖，初步构建起粮食购销领域互联互通、数据实时汇集、全程即时在线、风险智能研判、穿透式监管的信息化动态监管系统，准确把握政策性粮食数量、质量及流向。三是逐步完善粮食损失损耗监测指标体系。通过粮库智能化建设，对全州国有粮食企业17个储存库点、161个粮食货位进行储存环节粮食损失损耗监测，定期选取具有代表性的粮食货位进行储存环节粮食损失损耗监测数据分析，为科学储粮、节粮减损奠定了坚实的基础。

加强宣传引导造氛围。一是全方位开展宣传活动。结合2024年世界粮食日和全国粮食安全宣传周开展“五进”（进社区、进校园、进机关、进企业、进军营）活动，全州共发放粮食安全保障法、科学储粮相关宣传资料12000余份；在高温高湿的地区免费发放农户科学储粮小粮仓60个，以点带面引导改善农户储粮条件。二是开展减损现场观摩活动。弥勒市、石屏县组织农技专家讲解联合收割机的工作原理并进行现场演示，让农机手更加直观地了解机收减损的技术要点，有效减少收获环节粮食损失，确保粮食应收尽收，颗粒归仓。三是开展粮食行业“五小”（小发明、小创造、小革新、小设计、小建议）创新活动。红粮粮食储备有限公司改进通风系统，解决了四个通风死角问题；建水储备粮油管理有限公司移动式套口通风换气装置，有效解决了地下仓冬季降温通风不彻底的问题；弥勒市弥粮储备管理有限公司改进环流熏蒸技术，有效减少熏蒸用药量，达到绿色仓储目的。四是积极开展典型案例推广。广泛收集并报送节粮减损、粮食和物资储备优秀传统文化等案例，总结推广先进经验典型，营造比学赶超、争先创优的浓厚氛围。