根据云南省粮食和物资储备局2021年5月1日至5月31日对全省70个粮油价格直报监测点监测数据分析显示，截至5月31日，全省原粮收购平均价：小麦2669元/吨，较上月末下跌22元/吨，跌幅0.82%；中晚籼稻2888元/吨，与上月末持平；粳稻3175元/吨，较上月末上涨8元/吨，涨幅0.25%；玉米3139元/吨，较上月末下跌5元/吨，跌幅0.16%。
成品粮零售平均价：粳米6.54元/公斤、中晚籼米5.69元/公斤，与上月末持平；面粉5.54元/公斤，较上月末上涨0.01元/公斤，涨幅0.18%；菜籽油67.92元/5L，较上月末上涨0.02元/5L，涨幅0.03%；大豆油49.57元/5L，比上月末下跌0.04元/5L，跌幅0.08%；调和油68.45元/5L，比上月末上涨0.05元/5L，涨幅0.07%；花生油155.68元/5L，与上月末持平。目前，我省粮油库存充足，市场供应正常，价格总体稳定。
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