云南省粮食和物资储备局深入贯彻习近平总书记关于粮食安全、科技创新的重要论述，紧扣国家粮食和物资储备局粮食质量监管工作部署，持续强化质量监测体系建设，努力实现行业穿透式监管，全面提高风险防控能力。

一、加强检验检测，全面掌握粮食质量

2023年以来，对全省中央和地方储备粮3529批次，代表数量269万吨的粮食进行质量检验监测，包括库存检查、出入库检验、收获粮食质量监测等，全面掌握我省粮食质量情况，为风险监测提供了详实数据。

二、分类精准施策，科学前置监管措施

根据我省不同储粮生态区特点，在105个库点调研基础上，分析近6年政府储备粮出入库粮食样品2.4万组检验数据和近3年政策性库存粮食质量检查7.2万组检验数据，制定《储备粮收购入库质量控制规范》《成品粮储藏技术规范》等相关地方标准，实现政府储备粮收购环节的前置性监管。

三、构建数据模型，提升风险防控能力

通过对全省129个县（市、区）1060个村开展收获粮食质量调查、品质测报、质量安全风险监测，以及对45个县（市、区）53个库点的地方储备玉米进行风险普查，识别潜在风险，构建具有高原特色的粮食风险管控体系“两库一手册”，即云南粮食质量安全特征库、风险数据库和风险监测手册，做实源头严防、过程严管、风险严控的要求，为储备粮质量风险管控设置了“警戒线”和“管控线”。

四、研发检测仪器，提升质检工作效率

针对粮食收储企业技术人员不足、检验效率低、检验水平参差不齐的难题，与易瑞生物、深镧科技联合开发了多谷物全自动智能安全检测工作站，用于检测原粮中的6种真菌毒素、4种重金属及60多种农药残留的安全指标；与浙江伯利恒仪器设备有限公司共同研发了粮食质量一体化检测系统，将水分仪、砻谷机、碾米机、筛选器、AI识别等技术和设备集成为一体化的设备，在降低检化验人工成本的同时分别将食品安全指标和物理指标综合检测工作效率提高600%和75%。

五、坚持标准引领，增强行业发展后劲

为将“优储”技术研究成果及时转化为标准规范，服务于质检体系建设，省粮油科学研究院积极组织和参与相关粮油标准的制定，完成省粮油标准化技术委员会筹建工作，主持制订《粮食储藏 地源热泵应用技术规程》等3项地方标准、《稻谷质量指标全自动检测法》等4项团体标准，完善了我省粮油储藏技术、粮油检验指标和检验技术的标准，更好地发挥标准化在推进粮食治理体系和治理能力现代化中的基础性、引领性和赋能赋智作用。